LOCANDA della MERCANZIA l

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La Locanda della Mercanzia č un ristorante e pizzeria situato nelle adiacenze di Castiglione del Lagolungo la vecchia strada, che costeggiando la riva sud-ovest del Trasimeno, raggiunge Perugia e Cittā della Pieve.
In un accogliente atmosfera č possibile passare delle allegre e spensierate serate, degustando le specialitā preparate dalla cuoca Monica.
Marco e Monica,che sono i proprietari, hanno voluto intraprendere la strada della

riscoperta degli antichi sapori,

presentando dei piatti preparati elaborando le vecchie ricette dei contadini e dei pescatori del Trasimeno.
Inoltre, vista la posizione geografica di Castiglione del Lago (metā strada tra Firenze e Roma), sono state introdotte alcune specialitā romanesche e fiorentine.